Steam Bar, c'est le petit frère du génialissime Blueberry Maki Bar et troisième adresse des soeur Vaconsin (qui ont aussi Marcello). Dans ce nouvel établissement, une décoration minimaliste en bois laqué, des lanternes suspendues et un éclairage au néon rouge qui vous transporte immédiatement dans une ruelle nocturne à Hong Kong. On ne tombe pas [...]
Uma, c'est un petit restaurant discret, situé entre la rue de Rivoli et la rue Saint Honoré. Nous étions déjà passées devant avec ma mère et la carte avait attiré notre attention. Donc lorsqu'on m'a proposé d'aller découvrir la cuisine Nikkei - japonaise/péruvienne - du chef Lucas Felzine (ex Arpège, Ze Kitchen Galerie...), j'ai accepté [...]
Il y a quelques semaine, j'ai eu l'occasion d'accompagner ParisWithCharlotte dans ses pérégrinations gastronomiques et nous sommes allées diner chez KBG. Le nom est -presque - trompeur, car il ne s'agit pas d'un restaurant russe mais bien d'un coréen. C'est donc dans un établissement moderne, à deux pas de Saint Germain, que nous avons pris [...]
Niché au coeur de Saint Germain des Prés, dans une ruelle jouxtant la rue du Four, se trouve le restaurant Blueberry. Ce maki bar propose une cuisine japonaise aux influences californiennes. Pour commencer, laissez vous tenter par un cocktail japonisant comme le Spritz Japonais (très bon), le Tokyo dès l'Aube ou encore le White Lily [...]
Vous l'ignorez peut-être mais j'adore la nourriture indienne (souvent beaucoup moins instagramable qu'un burger ou des sushis) ! Aujourd'hui je vais vous présenter une nouvelle adresse que j'ai eu la chance de tester récemment : Desi Road. Cette adresse se trouve rue Dauphine et il y a en une seconde rue Saint Martin, avec une [...]
Ça fait un moment que je nous ai pas parlé d'une adresse ici ! J'ai donc été invitée à tester Dochilak, une petite chaîne de restaurants coréens qui détient 3 établissements à Paris : Opéra/Bourse, Batignolles et Montparnasse. C'est dans ce dernier que je me suis rendue tout simplement car il est plus proche de [...]
Aujourd'hui je vous présente une nouvelle adresse que j'ai eu la chance de tester très récemment : Yoom Dim Sum. Pourquoi un tel nom ? Tout simplement car Yum Cha en chinois signifie "manger des dim sum en buvant du thé". Vous l'aurez compris, dans ce restaurant on mange des dim sum, salés... mais aussi sucrés [...]
Paris Chéri Diary 