Coups de food automne 2020 #2

Attention, chaud devant ! Mes coups de coeur food de ces dernières semaines. 

Burger du CAFE SEGUIN
Le Café Seguin se trouve à Boulogne et j’y ai récemment déjeuner avec ma mère et ma soeur (la terrasse est parfaitement orientée au soleil !). Ça a été très difficile de choisir entre le Black Burger (cheddar, bacon, boeuf…) et le burger de la semaine qui était un bun à la pistache, avec du saumon cuit et fumé, de la roquette et un mayonnaise au curry. J’ai choisi ce dernier et il était vraiment incroyable ! (J’ai pu gouter le noir que ma soeur a pris, un délice aussi.) Si vous cherchez un burger vraiment qualitatif avec de super frites à Boulogne, allez-y !

Cookies THIERRY KEIFLIN
Je me suis rappelée que j’avais entendu parler de ce chocolatier à Boulogne, qui faisait a priori de sacrés cookies. Vous connaissez mon amour pour cette douceur, donc ni une, ni deux, je suis allée en juger moi-même. Qu’on soit clairs : ils font définitivement partie de mon top 3 cookies ! Ils sont croustillants et moelleux comme on aime et surtout très très bien garnis. Impossible de les départager entre le chocolat noir/amande et le chocolat au lait/noisette (il existe aussi un 3ème parfum je crois), prenez-les deux.

LA BRIGADE
La 1ère fois que j’ai goûté La Brigade c’était à leur foodtruck du Trinquet cet été et j’avais été un peu déçue… Mais comme il ne faut jamais rester sur une déception, j’y suis retournée récemment, cette fois dans leur restaurant de la rue de Réaumur. Et vraiment, c’est tout ce que j’aime : du boeuf super tendre et saignant, des frites maison croustillantes, une sauce roquefort/miel dingue et même des cookies pour la touche finale sucrée.

Chouquettes du RITZ
Pendant tout le mois d’octobre, le Ritz a r’ouvert son Petit Comptoir de Pâtisserie devant l’hôtel. J’avais très envie de regoûter aux douceurs imaginées par François Perret (déjà testées et approuvées à Noël dernier). La gourmande que je suis a jeté son dévolu sur cette dinguerie : des chouquettes tout en longueur, fourrées à la glace vanille, à tremper dans du chocolat fondu et de la chantilly. Inutile de vous faire un dessin je pense, c’est un orgasme culinaire (qui vaut quand même 15€).

Brunch BELLAVITA
Le weekend dernier j’ai eu la chance de gagner un concours sur Instagram et j’ai remporté un brunch en livraison du restaurant italien Bellavita à Coignières. C’était la formule pour 2 (à 50€) et elle nous a largement régalées alors que nous étions 3. Avocado toast saumon ou bacon, brioche perdue au Nutella, frappuccino caramel, maxi cookie coeur chocolat, pancakes à la banane… TOUT était vraiment à tomber (et ce, même malgré les 30 min de route) ! Je regrette tellement que Bellavita soit trop loin pour livrer habituellement le 92 car je pourrais manger ce brunch tous les dimanches.

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